Rețetă Ayran Băutura sănătoasă de iaurt pentru a te face singur
Rețetă Ayran: băutura de iaurt turcesc pentru a te face singur
20.07.2016, 10:04 | | om (CF)
Bucurați-vă întotdeauna de Ayran bine răcit. Dacă îl faceți singur, poate fi păstrat la frigider timp de aproximativ două zile. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Bucătăria turcească are gata o mulțime de creații delicioase. O rețetă Ayran este una dintre cele mai ușoare modalități prin care poți face singur o băutură răcoritoare de vară. Fie în originalul cu iaurt, fie în versiunea vegană: a face Ayran singur nu este dificil.
Ayran: rețetă pentru băutura de iaurt turcesc
Ayran provine inițial din Caucaz și Anatolia și este preparat clasic cu iaurt, apă și sare. Cu doar aproximativ 40 de kilocalorii la 100 de mililitri, Ayran este, la fel ca laptele, o gustare ideală ca parte a dietei. Pentru pregătire aveți nevoie:
- 2 părți iaurt (3,5% grăsime)
- 1 parte apă
- sare
Fapte interesante despre nutriția vegetariană și vegană
Dieta vegană este la modă (Sursa: Thinkstock de Getty Images)
Cu rețetele potrivite, este ușor să mergeți fără carne (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Nutriția vegetariană este sănătoasă (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Burgerii vegani au un conținut ridicat de proteine și sunt sănătoși (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Făina de ovăz este bogată în proteine (Sursa: Thinkstock de Getty Images)
Alimentele feroase se consumă cel mai bine cu fructe și legume (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Cu smoothie-urile vă puteți satisface cu ușurință nevoile de fructe proaspete (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Vegetarianismul protejează animalele și mediul (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)
Ayran este atât de ușor
Pune iaurtul, apa și sarea într-un pahar și amestecă totul împreună bine. Cel mai bine este să folosiți un tel sau un spumant de lapte pentru a crea un cap de spumă. Pentru gustul potrivit, cel mai bine este să folosiți iaurt normal cu un conținut de grăsime de 3,5%. Deoarece versiunea cu conținut scăzut de grăsimi face ca Ayran să aibă un gust cam apos. Folosiți sarea cu cumpărare. Conținutul de sare nu trebuie să fie mai mare de două procente. Rafinat cu mentă sau busuioc, băutura de iaurt este deosebit de răcoritoare.
Pregătește ayran vegan
Cu o mică modificare, băutura turcească poate face fără iaurt pe bază de lapte. Pentru a putea face singuri aproximativ două pahare de băutură, aveți nevoie de aceste ingrediente:
- 500 g iaurt de soia
- 250 ml apă
- 1 vârf de sare
- Cuburi de gheata
- Tofu, feta și legume:Gratar vegetarian - rețete simple pentru o plăcere sănătoasă
- Sursa de proteine:Scuturarea proteinelor pentru scăderea în greutate și construirea mușchilor - sfaturi și rețete
- Rețetă cu conținut scăzut de calorii:Pregătește-te chiar tu ceai cu piersici - rețetă
- De asemenea, pentru copii:Hugo nealcoolic - cocktail răcoritor de flori de bătrân
- Cu lămâie:Aperol Sour - cocktail de vară cu fructe proaspete
Faceți ca iaurtul vegan să bea singur
Pentru rețeta Ayran, puneți apa, iaurtul și sarea în blender și purecați totul până când se obține un lichid cremos. Un amestecător manual este, de asemenea, potrivit pentru aceasta. Acum puneți niște cuburi de gheață în pahare și turnați Ayran peste ele. Serviți băutura cu paie. Unele frunze de mentă nu numai că arată decorativ, dar oferă și o aromă deosebit de proaspătă.