Rețetă - bibimbap coreean cu creveți, legume și ciuperci în video
Un fel de mâncare picant și parfumat unic, o specialitate coreeană pe care o iubim.
Dificil Icoana euro
Buget mediu Pictogramă ceas
Ingrediente (4 persoane)
- 200 g orez fiert
- 2 linguri. la s. semințe de susan prăjite
- 2 catei de usturoi, rasi
- 1 C. la s. ghimbir
- 3 linguri. la s. sos de soia
- 3 linguri. la s. Pasta coreeană de chili (Gochujang)
- 0,5 lingurițe. la s. oțet de orez sau oțet japonez
- 1 C. la s. Miere
- 15 g făină
- 400 g creveți cu cozi
- 3 linguri. la s. ulei de susan
- 300 g de shiitake
- 2 morcovi
- 0,25 varză roșie
- 80 g de germeni de fasole
- 4 ouă
- Ulei de prăjit
Echipament
- Ramekin (s)
- Ras
- Soteți tigaia
- Hârtie absorbantă
- Pahar (e)
- Vas de salată din sticlă
- Castron de sticlă