Rețetă - Briouate cu kefta în videoclip

Frunze de cărămizi marocane - umplutură Kefta (carne tocată condimentată)

videoclip Rețetă

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • Friptură tocată
  • Foaie de cărămidă sau pastilă
  • 1 ceapă
  • 1 ardei gras
  • Vermicele de soia
  • Ulei de masline
  • Ghimbir
  • Harissa (opțional)
  • Paprika
  • Pătrunjel
  • Coriandru
  • Usturoi
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați ceapa și ardeiul cubulețe foarte mici și gătiți-le în puțin ulei (nu complet).

Al doilea pas:

Grupați fripturile tocate împreună, apoi condimentați-le cu: sare (nu prea mult), piper, boia, ghimbir, pătrunjel, coriandru și puțin usturoi. Cantitățile variază în funcție de gusturile fiecăruia (în medie: 2 ciupituri mari din fiecare). Se amestecă totul bine și se sfărâmă pe tigaie cu ceapa și piperul.