Rețetă bunăstare Crab crocant - Novotel Thalassa Sea; Spa Île d; Oléron

Ingrediente pentru 4 persoane

• 150 gr carne de crab gătită
• 150 gr morcov crud
• 150 gr de țelină
• 1 linguriță de curry
• 20 gr de ghimbir proaspăt
• ½ portocaliu
• ½ borcan de iaurt simplu
• ½ linguriță de sos de soia
• 1 linguriță ulei de rapiță
• 4 foi de patiserie
• 8 frunze de salată Romaine

Pregătirea sosului

Strângeți portocala. Adăugați jumătate din ghimbir ras, sos de soia, ulei și iaurt. Se amestecă bine și se împarte totul în verrine mici.

---