Rețetă: Burger de pâine sandwich prăjit, friptură tocată, roșii și mozzarella
Ingrediente
- 4 tocate
- 8 felii de pâine sandwich
- O mozzarella de 125g
- Două roșii
- 100g de mesclun
- Ketchup
- 30g unt
- Ulei de masline
- Sare și piper de la moară
Producție
- Folosiți un tăietor de biscuiți pentru a tăia discurile de mărimea tocatului din feliile de pâine sandwich. Prăjiți aceste felii în unt până obțin o culoare frumoasă prăjită.
- Tăiați mozzarella în 4 felii. Tăiați roșiile felii.
- Se prăjesc bucățile tocate după ce le-am condimentat cu sare și piper apoi se așează câte o felie de mozzarella pe fiecare la sfârșitul gătitului pentru a topi brânza.
- Condimentați verdele și roșiile amestecate cu sare, piper și ulei de măsline.
- Așezați o lingură de ketchup pe o felie de pâine sandwich prăjită, adăugați mesclunul, două felii de roșii, tocatul tocat cu mozzarella topită, terminați cu o felie de pâine prăjită. Se servește cu cartofi prăjiți.