Mănâncă mai puțin și creierul tău va rămâne tânăr mai mult timp!

De Janlou Chaput, Futura

Publicat la 01/01/2012

Produs în timpul unui aport scăzut de calorii, lProteina CREB-1 încetinește îmbătrânirea creierului prin modificarea expresiei anumitor gene. Cercetătorii italieni din spatele studiului speră că vor urma terapii după descoperire.

Știam deja că, pentru a trăi mai mult, trebuie să mâncăm mai puțin. Nu numai pentru că bolile legate de obezitate scurtează adesea viețile, ci și pentru că o dietă săracă în carbohidrați, zaharuri simple, zaharuri complexe. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/8/4/28416ba187_98602_sucre-blanc-roux.jpg "data-url ="/sante/definition/nutrition- sucre-16105/"data-more =" Lire la suite "> zaharurile prelungesc durata de viață a celulelor. Principiul se aplică și neuronilor pentru care s-a observat că o dietă mai puțin bogată crește performanța memoriei. Același lucru este valabil și pentru bolile neurodegenerative, precum Alzheimer, ale cărui simptome sunt mai puțin evidente atunci când aportul de nutrienți este controlat.

CREB1, cheia care deblochează întregul echipament

La fel de des, șoarecii au fost folosiți ca subiecți pentru acest experiment. Prin reducerea consumului de alimente cu 30%, autorii studiului au observat un efect benefic asupra capacităților intelectuale ale rozătoarelor, dovadă a funcției creierului