Rețetă carne tocată gătită fără grăsime pentru carne tocată gătită fără grăsime - Marmiton

Ingrediente

g carne tocată

g râs Gruyere

vârf de curry

Într-un wok preîncălzit, turnați sucul celor două lămâi. Când sucul „face bule”, adăugați oțetul, apoi lăsați să se încălzească o clipă înainte de a adăuga cubul de usturoi și pătrunjelul.
Se adaugă curry, se amestecă bine. Adăugați carnea tocată, amestecați bine, astfel încât toată carnea să fie impregnată cu sucurile de gătit. Se amestecă constant, astfel încât să nu se lipească de fund.
Coborâți termostatul, apoi acoperiți cu Gruyère și fierbeți timp de cinci minute, astfel încât Gruyère să formeze un strat pe carne.
Sare, piper și voilă, e gata!
Este un mod de a găti carnea tocată fără grăsime și, în plus, este foarte bună pentru toate felurile dvs. de mâncare mici.
Personal, îl folosesc pentru a-mi acoperi omletele japoneze.