Rețetă cartofi de țară coapte la diavol - Marie Claire

Adăugați la favorite mallivan

Informație practică

• Numărul de persoane 4
• Timp de preparare 10 minute
• Timp de gătit 1 oră
• Grad de dificultate Ușor
• Cost ieftin

Ingrediente

• 1 kg de cartofi mici, cu carne fermă (de la Noirmoutier, de exemplu)
• 4 șalote cenușii
• 4 căței de usturoi
• 2 frunze de dafin
• câteva crenguțe de cimbru (de preferință proaspăt)
• 1 lingura de ulei de masline
• sare grunjoasă
• piper proaspăt măcinat

Pași

1. Periați cartofii sub apă și puneți-i, încă umezi, în diavol.

2. Adăugați cățelele de usturoi și șalotele, fără a le curăța, ușor unse cu o pensulă.

---