Rețetă cartofi umpluți cu carne - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot;

Pregătirea:

carne

Curățați și spălați cartofii.
Scufundați-le 5 minute în apă clocotită cu sare și scurgeți-le.
Cu o lingură, sapă-le pentru a forma o cavitate, lăsând un centimetru bun de grosime în jur.
Curățați și tocați ceapa și rumeniți-le și înmuiați-le în jumătate din unt.
Adăugați-le la carnea tocată.
Deglazați fierberea cepei cu un pahar de bulion și, de pe foc, puneți pâinea în el.
Apoi zdrobiți-l și adăugați-l la carne, precum și la pătrunjel, pudră de usturoi.
Se amestecă totul bine și se condimentează.
Umpleți tăvile de cartofi cu acest preparat.