Rețetă Caserolă de păsări de Guineea cu caise uscate și migdale - Petits Plats en Equilibre TF1
Păsările de Guineea:Caserola de păsări de guineea cu caise uscate și migdale
6 persoane
1 bibilică tăiată în 6 sau 8 bucăți
24 caise moi uscate
100 g migdale întregi
2 cepe (tocate)
50 cl bulion de pui
5 cl de ulei de măsline
1 lingură de miere de salcâm
Sare piper
Într-o caserolă, rumeniți bucățile de pasăre în ulei de măsline.
Odată aurii, scoateți-le și puneți ceapa să se topească.
Puneți bucățile de pasăre înapoi cu ceapa.