REȚETĂ Caserolă mexicană conform TCM - Anna Reschreiter

Pregătirea unei caserole este pe deplin în concordanță cu TCM, medicina tradițională chineză! Mai ales când temperaturile scad și scad, afară este rece, înnorat, ploios.

În ultima vreme mi-am făcut din nou clătitele de carne umplute sărate ... Știți deja această rețetă? Dacă nu, verificați-l chiar acum!

Deoarece au mai rămas câteva dintre aceste clătite, m-am gândit imediat să-mi fac o caserolă cu resturile. După cum probabil știți deja, sunt foarte creativ când vine vorba de folosirea resturilor;-) Și din moment ce îmi plac atât de mult mâncărurile mexicane cu mult chimen, fasole și porumb, a ieșit o caserolă mexicană delicioasă, pe care, desigur, nu vreau să ți-o țin.

Apropo, chimenul, cunoscut și sub numele de chimen sau chimen, are un minunat efect carminativ, digestiv și antispastic, care este deosebit de util pentru contracararea gazelor. Acesta este unul dintre motivele pentru care este adesea folosit împreună cu leguminoasele. Nu numai că combinația de arome este delicioasă - de asemenea, face leguminoasele mai ușor de digerat. Dar acum la rețetă!

Ingrediente:

5 clătite tocate gata preparate (introduceți linkul)
1 cățel de usturoi
ulei de masline
1 cutie de roșii
50 g porumb
50 g fasole
50 g naut
1 vârf de chimen
1 lingură de maghiran
1 lingură zahăr de trestie crud
sare
50 g brânză de oaie sau brânză de capră

Pregătire:

Ai nevoie de 5 clătite de carne gata preparate ca bază (rețeta o găsești aici)
Curata usturoiul si paseaza-l
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță
Adăugați roșiile conservate, precum și cățelul de usturoi zdrobit, fasolea și nautul și porumbul
Apoi asezonați acest amestec cu ierburi și condimente, zahărul crud din trestie și sarea
Lasă totul să fiarbă la un nivel scăzut timp de aproximativ 10 minute
Acum puneți clătitele tocate terminate în vasul de copt
Se toarnă deasupra sosul fiert
Imprastie deasupra branza de oaie sau de capra
Puneți totul în cuptor și coaceți caserola timp de aproximativ 15 minute la căldură sus/jos la 225 de grade sau cu cuptor cu ventilator la 200 de grade

Și când tu Rețetele potrivite lună după lună pentru sezonul curent și energie cu 5 elemente, dacă doriți o lună de lună extinsă Caiet de lucru doriți să descărcați și dacă doriți Luna după lună la 2 seminarii web aș dori să particip cu mine (o sesiune live despre focusul lunar și un Q&A în care îmi puteți pune toate întrebările), apoi treceți la cercul de prieteni TCM! Alături de noi ❤️

Despre autor - Anna Reschreiter

Sunt Anna Reschreiter și îți voi arăta ce efect incredibil de ingenios poate avea cel mai simplu ALIMENT pe sănătatea ta fizică și mentală - și cum poți folosi aceste cunoștințe vechi de mii de ani pentru tine. Simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi!

Sunt un expert calificat în nutriție conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze (TCM), practicant Shiatsu calificat, blogger, autor, podcaster și un vorbitor pasionat.

Pe platforma mea online www.annatsu.at este o problemă apropiată de mine să transmit că nutriția TCM este simplă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi utilizată de toată lumea.

Peste 30.000 de oameni îmi citesc blogul în fiecare lună. Transmit cunoștințele prețioase despre nutriția TCM nu numai în articolele de pe blog, ci și în cărți electronice specifice subiectului, în prelegeri și în seminarii web.

Și încă din 2019 în podcast-ul „High 5 for your healthy diet”, pe care îl puteți găsi pe iTunes, Spotify, YouTube etc. pot asculta și abona gratuit.

Cursul de inițiere TCM are deja peste 2.000 de participanți și în 2018 s-au deschis ușile academiei anuale TCM. În 2019, sute de oameni s-au alăturat Detox FĂRĂ dietă și se motivează reciproc pentru a lua câteva zile Detox-FĂRĂ dietă.

Vă invit la grupul meu gratuit de pe Facebook „Nutriția TCM este foarte SIMPLE”. Acolo veți găsi un schimb plin de viață despre nutriția TCM, rețete simple care sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. ma bucur pentru tine!

Pasiunea mea este munca mea și TCM, experimentând în bucătărie, mâncând și bucurându-mă, distrându-mă în sport și exerciții mentale. Inima mea aparține fiului meu mic și a soțului meu, cu care locuiesc la periferia Vienei și mă bucur de viață.