Rețetă - Charlotte Strawberry Cheesecake 750g

Un desert proaspăt și ușor, îmbunătățit de parfumul căpșunilor Charlotte, care încântă papilele gustative. O placere

rețetă

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (8 persoane)

  • 375g căpșuni Charlottes
  • 300g de Philadelphia
  • 250g de ricotta sau brânză de vaci
  • 4 ouă
  • 10 cl de smântână proaspătă
  • 50g unt moale
  • 150g de pâine bretonă
  • 125g zahăr tos
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 50g de amidon de porumb
  • 1 linguriță de drojdie
  • 1 suc de lămâie ras și coajă

Pregătirea

Pasul 1:

Pregătiți căpșunile și puneți-le la macerat cu zahărul vanilat și zeama de lămâie (rezervați coaja). Pune căpșunile în frigider.