Rețetă Ciocolată fondant d anita

anita

Făcut rapid, foarte apreciat de oaspeți. Practic, pentru că pregătește-te cu o zi înainte. Poate fi stocat cu ușurință timp de 48 de ore.

Ingrediente: 4 pers.

  • 50 g ciocolată neagră
  • 3 ouă
  • 250 g zahăr
  • 75 g făină
  • 1/2 pahar de apă
  • 250 g unt

Pregătire:

  • Preparare 15 min
  • Gătit 45 min

  • Preîncălziți cuptorul cu 7 (220ºC).

    Topeste ciocolata si untul la cuptorul cu microunde (sau la un cazan). Între timp, faceți un sirop cu apă și zahăr.

    De pe foc, adăugați ciocolata și untul în sirop. Apoi ouăle și făina puțin câte puțin. Se amestecă totul și se coace la bain-marie timp de 45 de minute.