Rețetă Ciorbă de legume verzi

04 decembrie 2007

Această rețetă vă este adusă de Dominique Boute, nutriționist și fondator al monregimeperso.fr Valoare calorică pentru 1 persoană: 126 kcal

4 cartofi mari
500 g de broccoli
300g fasole verde congelată
1 cățel de usturoi
1 ceapă
10 g de margarină
2 linguri. linguri de smântână ușoară cu 3% grăsime
1 C. tarhon tocat
Piper

Timp de gătit: 40 min

Începeți supa verde de legume. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți. Rupe floretele de broccoli și spală-le. Curățați ceapa, îndepărtați germenul și tăiați-o felii