Rețetă Ciorbă ușoară de năsturel

23 septembrie 2010

ciorbă

Această rețetă ușoară de supă de creștin vă poate ajuta să descoperiți aroma specială a acestei legume. Fără cartofi, este totuși cremos și conține foarte puține grăsimi. Are toate atuurile pentru a vă seduce.

  • 2 ciorchini de nasturel
  • 90 g smântână proaspătă la 3% grăsime
  • 35 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 ceapă
  • 1 buchet mic de tarhon
  • sare piper

Timp de gătit: 15 min

Se spală, se usucă și se subțiază năsturelul. Faceți același lucru cu tarhonul. Curățați și tăiați felia de ceapă.