Rețetă clasică de sandviș de ton cu ton sandwich
Rețete delicioase de sandwich cu ton și ton
Această rețetă este rețeta de bază reală - majoritatea celorlalte sunt variante ale acesteia (cu câteva excepții).
Din acest motiv, fiecare pas a fost descris în detaliu, astfel încât să se poată face trimitere la celelalte rețete de sandvișuri de ton.
La 5 minute, timpul de preparare este, de asemenea, foarte scurt, deoarece toate ingredientele sunt cumpărate. Dacă aveți mai mult timp, puteți face singură maioneza sau pâinea, de exemplu. Un ton prăjit acasă este, de asemenea, foarte gustos ca ingredient de bază.
ingrediente
- 1x roșie
- O cutie de ton
- Câteva frunze de salată de frunze de stejar
- 1 linguriță de capere
- 120g maioneză
- O mică pagnol sau baghetă
pregătire
Mai întâi curățați ceapa roșie. Desigur, o ceapă albă poate fi folosită și ca alternativă.
După decojire, înjumătățiți-l și tăiați-le cu o jumătate cât mai mică posibil. Cealaltă jumătate este doar cubulată.
Acest lucru asigură că, pe de o parte, aroma de ceapă poate fi distribuită bine în mousse de lut, dar în același timp fermitatea nu se pierde. Apoi luați un castron de dimensiuni medii și colectați cuburile de ceapă în el. În această rețetă, se folosește conservele de ton - deci cutia de ton este acum deschisă și apa sau uleiul (în funcție de preferințe) scoase din cutie.
Vă rugăm să rețineți că uleiul din cutie nu trebuie pur și simplu golit în canal. În caz contrar, uleiul își schimbă consistența în sifonul de scurgere, în conducta de apă uzată sau cel târziu în sistemul de canalizare și, împreună cu constituenții apei uzate, formează substanțe dure care duc la reducerea diametrului conductelor. Mai devreme sau mai târziu va exista constipație.
După ce uleiul sau apa s-au scurs din cutia de ton, lutul este așezat în castron cu ceapa tocată.
Caperele sunt de obicei murate într-un amestec de oțet de coniac, apă și sare. Acest lucru le conferă un gust foarte puternic (dar și gustos). Pentru ca caperele să nu acopere întreaga mousse de lut cu gustul dvs., luați hârtie de bucătărie și o tamponați ușor. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să întindeți o bucată de hârtie de bucătărie pe blatul de bucătărie și să folosiți o lingură de cafea pentru a scoate o porție mică de capere pe hârtia de bucătărie. Caperele sunt acum adăugate și la castron.
Apoi măsoară maioneza. Cantitatea poate fi măsurată în funcție de ochiul dvs. și de propriile preferințe gustative.
Acum amestecați foarte ușor toate ingredientele în castron cu o furculiță. Dacă amestecați prea mult, rezultatul este o masă fără fermitate. În cele din urmă, mousse-ul de ton este completat cu mirodenii pe gustul dumneavoastră. Se recomandă cu siguranță boia, sarea și piperul. Dar arpagicul poate fi și un adaos aromat.
Următorul pas este tăierea pâinii pe lungime. Cei cărora le place să coacă pot face singuri pâinea. În caz contrar, puteți opta pentru o pagnol sau o baghetă. Imaginea de pe copertă arată un sandviș de lut cu pâine pagnol.
Ambele părți ale pâinii sunt acum acoperite cu amestecul de ton. Roșiile feliate se așează deasupra. Acum smulgeți câteva frunze din salata roșie de frunze de stejar și curățați frunzele cu apă (frunzele de salată trebuie să fie scurse bine!). Salata verde de frunze de stejar este apoi plasată peste roșii și jumătatea superioară a pâinii. Voila!
Iată câteva fotografii ale sandvișului terminat: