Rețetă - Clătită de mazăre și morcovi 750g

Clatita de hrisca garnisita cu mazare/morcovi si cubulete mici de cartofi.

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

Pentru aluatul de clătite din hrișcă

• 330g făină de hrișcă
• 5g sare de mare
• 75cl de apă rece
• 1 ou

Pentru garnitură

• 2 cutii mari de mazăre/morcovi
• 1 cartof mare
• 1 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• Câteva frunze de pătrunjel proaspăt
• 1 bulion de vita
• 50cl de smântână proaspătă
• Sare
• Piper
• Făină de porumb sau făină

Pregătirea

Pasul 1: Pregătiți torturile

Al doilea pas:

Obținem o pastă netedă și groasă la care adăugăm un ou pentru a da o culoare frumoasă în timpul gătitului.
Se filmează și se lasă să stea 1-2 ore la frigider.

Pasul 3:

Ungeți creperul cu vată înmuiată în ulei.

---