Rețetă coaste de porc cu murături - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; născut -

Pregătirea:

murături

Ceapa se toacă grosier și se fierbe ușor în puțin ulei.
Cand sunt blonde, adaugati faina si gatiti cateva clipe, amestecand bine.
Stropiți cu vinul alb și un pahar cu apă, apoi aduceți la fierbere, fără a înceta să vă întoarceți.
Reduceți focul și fierbeți încet, în timp ce carnea se gătește.
Puneți cotletele la foc mare în ulei.
Când sunt aurii pe ambele părți, terminați de gătit la foc mic timp de 15 minute bune.
Scoateți cotletele din tigaie și păstrați-le calde.
Deglazați tigaia cu un strop de apă fierbinte și adăugați sucul rezultat în sos.