Rețetă coreeană Kimchi (varză murată)

kimchi

  • Tipul de rețetă: coreeană
  • Tipul de fel de mâncare: fel principal
  • Dificultate: 2/5
  • Pregătire: 10 min (+ Macerare de 9 zile)
  • Gătit: Nici unul
  • Ingrediente (pentru 3 persoane):

Informatii suplimentare

Ziua 1

- Tăiați varza în jumătate, apoi în bucăți mari.

- Așezați un strat de varză în recipientul mare și presărați sare.

- Continuați alternând straturi de varză și sare, terminați cu un strat de sare.

- Acoperiți varza cu un vas cât mai strâns.