Rețetă Côtes d; miel cu rozmarin și l; usturoi, mini sfeclă roșie cu brânză de capră și
Încă mai căutați felul principal festiv care vă va împodobi masa la sfârșitul anului? Nu este nevoie să căutați mai departe.
Pregătire: 15 minute (cu o seară înainte)
Realizare: 60 de minute
Porții: 2
Gata în 75 de minute
Ingrediente
- 400 g cotlet de miel
- 250 g de granule
- 200 g de sfeclă roșie mini
- 150 g de brânză de capră
- 4 căței de usturoi
- Rozmarin
- Arpagic
- Piper negru
- Sare de mare grosieră
- Ulei de masline
- Miere
Puneți două crenguțe de rozmarin decolorat, piper negru, sare de mare grosieră, patru căței de usturoi și o stropiță generoasă de ulei de măsline în robotul de bucătărie. Se amestecă un minut, aceasta este marinada ta. Turnați marinada peste coaste și aruncați-le bine în marinată. Se acoperă și se marinează la frigider peste noapte.