Rețetă Cotletele de curcan prăjite cu sos proaspăt de mentă - Quitoque

Ingrediente pentru

2. Cartofi și legume
\ r \ nÎncălziți cuptorul la 220 ° C. \ r \ n
Curățați și tăiați ceapa galbenă. \ R \ n
Puneți cubuletele în cartofi, morcovi și păstârnac (aproximativ 2 cm). \ R \ n
Așezați totul într-un vas de copt (suficient de mare pentru a ține cotletele) fără a le suprapune prea mult. Condimentați cu sare și piper și stropiți cu ulei de măsline. Coaceți timp de 15 minute. \ R \ n

prăjite

3. Sosul proaspăt
\ r \ n Întoarceți și tocați menta. \ r \ n
Într-un castron, combinați menta și crema de brânză. Sare și piper. \ R \ n