Rețetă Cremă ușoară de vanilie

02 decembrie 2009

ușoară

O rețetă pentru cremă ușoară de vanilie, care va atrage atât tineri, cât și bătrâni. Simplă și economică, această cremă va fi ideală pentru o gustare sau un desert cu orice ocazie. Pentru cei aflați în perioadă de dietă, fără motive de a se priva de desert, redus în zahăr și făină, această cremă va face parte din dieta dvs. de slăbire.

  • 60 cl lapte semidegresat
  • 50 g amidon de porumb
  • 2 păstăi de vanilie
  • 5 c. îndulcitor
  • 1 var netratat
  • 1 vârf de scorțișoară

Timp de gătit: 15 min

Timp de odihnă: 2 ore

Într-o cratiță mare, se toarnă 40 cl de lapte. Împărțiți păstăile de vanilie în jumătate cu un cuțit mic ascuțit. Răzuieți semințele și adăugați-le în lapte. Spălați varul netratat și radeți coaja. Adăugați-l în laptele de vanilie, cu zahărul pudră și un vârf de scorțișoară. Aduceți preparatul la fierbere.