Rețetă CREOLE DE CINNAMON DE MERE

O rețetă de desert foarte ușor de la nano

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

Pentru aproximativ 500g de făină de la 170g (versiune ușoară) la 200g (cu un gust bun de unt) de unt nesărat (deci 1 1/2 linguriță de sare) sau doar unt semi-sărat 1 plic de drojdie uscată de panificație sau 20g proaspete de 25 până la 30cl lapte cald (în funcție de consistență) 1 lingură de zahăr 1 până la 3 ouă (în acest caz reduceți laptele și veți obține un aluat puțin mai moale)

mere

Pregătire:

În vasul unui aparat de pâine, puneți drojdia, zahărul și 10 cl de lapte abia încălzit, lăsați să spumă 15 minute.

Programați mașina, încorporați făina, ouăle și untul, eventual cu sare, apoi lăsați să frământați timpul pentru a vedea consistența aluatului.
Se încorporează laptele încetul cu încetul, pe tot frământarea, până la consistența unui aluat mai mult sau mai puțin ferm, păstrând în același timp puțină flexibilitate.