Rețetă - Creveți gri, Agarics, nuci de caju 750g

creveți

@ XavierPb

Creveți prăjiți cu ciuperci de Paris și nuci de caju

Ingrediente (4 persoane)

  • 2 linguri de mirin
  • 1 buton de unt
  • 2 linguri sos de soia
  • 80g nuci de caju

400g creveți întregi gri

50g de Agarics uscat

Pregătirea

Pregătire: 15 minute

Gătit: 5 minute

Înmuiați ciupercile uscate (Agaricus Bisporus) timp de 20 de minute în apă călduță.

Scoateți-le, păstrați un pahar mic de apă înmuiată și rezervați restul pentru un alt preparat.

Topeste un buton de unt, caleste ciupercile timp de 5 minute, udandu-le cu putina apa de inmuiat.

Adăugați creveții și caju.

Creșteți căldura, turnați boabele de soia, mirinul și o lingură de apă înmuiată.

Se servește foarte fierbinte, ușor caramelizat și se mănâncă cu degetele.

Comentarii

Un site web al Grupului Webedia