Rețetă crochete de creveți - valori nutriționale - calorii carbohidrați lipide prot; nes - Ghid

Pregătirea:
Topeste untul, apoi incorporeaza faina, amestecand cu o spatula de lemn.
Adăugați laptele și întoarceți până sosul se îngroașă.
Fierbeți câteva clipe. Ar trebui să obțineți un sos foarte gros și neted.
De pe foc, amestecați brânza.
Adăugați sucul de lămâie, piper și sare (atenție! Nu prea mult: brânza este deja sărată).
Amestecați creveții cu acest preparat. Acum aveți un fel de pastă groasă.
Gustați și, eventual, reglați condimentul.
Se toarnă acest preparat într-un vas dreptunghiular, uns înainte.
Se pune la frigider, până când aluatul este solid.
Desfaceți aluatul pe o placă de patiserie cu făină.

---