Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați f; r Șnițel de curcan cu ciuperci

Foto: Matthias Liebich

Rețetă rapidă și ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați cu șnițel de curcan și ciuperci.

Puteți pregăti singuri această rețetă delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați cu șnițel de curcan și ciuperci în doar 20 de minute. Iată rețeta.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 150 g ciuperci
• 1 ceapă
• 1 lingura de ulei
• 125 g șnițel de curcan
• Sare piper
• 125 ml stoc de legume (instant)
• 1 linguriță crème légère
• niște pătrunjel tocat
• 1 felie de pâine prăjită cu cereale integrale

Pe porție despre:

• 320 kcal
• 14 g grăsime
• 13 g de carbohidrați
• 36 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Curățați ciupercile cu o cârpă umedă și tăiați-le în felii groase. Se curăță și se toacă mărunt șalota.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjiți escalopa de curcan în ea timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Sare, piper, scoateți din tigaie și acoperiți cu folie de aluminiu. Se prăjește ceapa și ciupercile în grăsimea fierbinte de prăjit timp de 5 minute și se degajează cu bulionul. Acoperiți și fierbeți timp de 5 minute.
3. Se amestecă crème légère. Se presară pătrunjel proaspăt tocat, se servește cu carne și pâine prăjită integrală.

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați Șnițel de curcan cu șampoane este deosebit de potrivit pentru zilele în care lucrurile trebuie făcute rapid. Tigaia noastră de șnițel cu ananas și sos de soia se prepară foarte rapid. Dacă aveți puțin mai mult timp să gătiți, de ce să nu încercați șnițelul nostru de curcan gratinat cu șuncă și ciuperci.

Doriți să încercați mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați? Lasă-te inspirat de galeria noastră de imagini.

---