Rețetă cu mămăligă-Taler MÂNCĂ MAI INTELIGENT

Talenta cu mămăligă - un clasic italian - deosebit de bună cu legume crocante!

inteligent

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Mămăliga de porumb este un tratament pentru oricine se plânge de stomac sau intestin iritat, deoarece calmează ambele. Silica abundentă pe care o conține ajută corpul să se acumuleze și să dezvolte celule și asigură astfel părul strălucitor, pielea frumoasă și unghiile ferme.

Copiilor le place în mod special să coacă mămăliga de porumb. Pentru a arăta mai colorat, pătrunjelul tocat poate fi amestecat în terciul de porumb. Pentru cei cărora le place un pic mai picant, arpagicul oferă culoare, pentru cei cu adevărat „fierbinți” există un ardei iute tocat mărunt. O cratiță italiană colorată de legume cu brânză de oaie se potrivește bine cu feliile de mămăligă copioase.
De altfel, mămăliga nu este cunoscută și iubită numai în Italia, grâul de porumb face parte, de asemenea, din bucătăria tradițională din Balcani și este de obicei servit cu smântână, brânză de capră sau oaie.