Rețetă cu pere de fagure - Grazia

fagure

Informație practică

Ingrediente

Pregătirea

1. Bateți albușurile și zahărul.

2. Puneți amestecul de zahăr alb într-un cazan dublu și încălziți ușor amestecând continuu.

3. Când zahărul s-a dizolvat în albușuri, transferați totul în robotul de bucătărie și, cu viteză medie, bateți bezeaua până când bolul robotului de bucătărie s-a răcit. Bezeaua este strălucitoare și gata de utilizare. rezervă.

4. Într-o cratiță, se toarnă vinul și condimentele și se adaugă coaja.