Reteta cu usturoi murat Intreaba-o pe mama

Timp de pregatire

Usturoiul murat are un gust mega-delicios. B. la pâinea unui fermier puternic cu unt, poate fi desigur și folosită pentru gătit - și nu miroșiți la fel de puternic după aceea ca la Knofi proaspăt!

murat

pregătire

Curățați aproximativ un kilogram de căței de usturoi (laborios, știu, dar merită!) Și puneți într-un recipient cu apă și un strop de oțet, astfel încât să nu se decoloreze.

Faceți o preparare din:

ingrediente

  • 1/2 L vin alb
  • 1/2 L oțet de vin alb
  • 1 lingură sare
  • 2-5 linguri zahăr
  • 2-3 linguri de boabe de piper colorate, uscate
  • 4-6 ardei iute întregi uscați, ușor deschiși
  • 2 frunze de dafin sparte
  • eventual până la 5 cuișoare
  • Rozmarin și cimbru uscat
  • dacă doriți, puteți adăuga câteva fructe de ienupăr stoarse

pregătire

Aduceți totul împreună (Knofi + Sud) la fierbere și continuați să gătiți timp de aproximativ cinci minute. Se toarnă foarte fierbinte în paharele Twist/Off foarte bine clătite, se acoperă aproximativ un centimetru cu ulei de măsline și se închid bine paharele.

Acum, ochelarii trebuie doar să fie bine ascunși, astfel încât conținutul să nu fie realimentat imediat .