Rețetă de aluat de vinete - Blogul

rețetă

Când urmezi o dietă de slăbire, este important să fii atent la ceea ce mănânci. Dacă pastele sunt în mod normal interzise, ​​este foarte posibil să preparați un fel de mâncare pentru paste care să rămână sănătos și care nu vă va afecta dieta. Iată o rețetă de paste cu vinete și mozzarella direct din Italia, care vă vor încânta papilele gustative, fără să te îngrașe.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

393 kcal 600 kcal

Ingrediente

  • 150 g penne
  • 2 vinete medii
  • 2 roșii
  • 15 cL de pastă de roșii
  • 250 g de mozzarella
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 4 șalote
  • 5 cL ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet

Pregătirea

  1. Vinetele Tăiați vinetele în cuburi și lăsați-le să se scurgă cu o lingură de sare timp de 30 de minute.
  2. Gătit Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Tăiați șalotii. Se sotează totul în ulei de măsline. Când totul este maroniu, adăugați vinetele, roșiile tăiate cubulețe mici și pasta de roșii. Lasă-l să fiarbă câteva minute. Când gătiți pe gustul dvs., adăugați oțetul, 1 lingură de zahăr și busuioc tocat mărunt.
  3. Mozzarella Scurgeți mozzarella, apoi tăiați-o în bucăți mici. Apoi adăugați-l la amestecul anterior și gătiți la foc mic până când se topește ușor. Apoi condimentează după gust.
  4. Pastele Într-o cratiță mare, fierbeți apă sărată cu puțin ulei. Când apa fierbe, adăugați pastele și gătiți, conform instrucțiunilor de pe pungă. Când sunt al dente, scurgeți-le și puneți-le în apă rece.
  5. Dressing Amestecați pastele cu vinetele și mozzarella deja pregătite. Faceți farfurii și decorați cu câteva frunze de busuioc.

Această rețetă este foarte ușor de realizat și vă va dura doar câteva minute. Consumați-l mai degrabă în timpul zilei, deoarece pentru o cină, rămâne relativ greu. Comparativ cu rețeta originală, este mult mai ușoară, deoarece nu conține aproape fără grăsime. Cu toate acestea, oferă o mulțime de substanțe nutritive necesare organismului.

Puteți adăuga puțină carne slabă, dacă aveți chef, dar având întotdeauna grijă de cantitățile dumneavoastră. Partea de condiment, dacă vă plac mâncărurile picante, puteți adăuga un pic de chili.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).