Reteta de aperitiv de muscat de macrou afumat

O rețetă rapidă și ușoară de aperitiv de lydie44

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

Cum am fumat încă macrou de la masa de aseară cu cartofi la cuptor (Miammmm!) Am avut ideea de a face aceste mici mușcături de aperitiv.
baza este aceeași ca și pentru celelalte mușcături de curry și slănină.
3 ouă, 40cl lapte, 40g făină, 100g ras, 150g macrou afumat, sare (puțin) și piper.

muscat

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 °. Într-un castron de salată, bateți ouăle întregi, apoi adăugați făina, laptele, 3/4 din brânza rasă, sarea și piperul.