Rețetă de ardei iute AIP fără umbră noaptea (Paleo, Whole30); Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

AIP Shadowless Chili cu curcan tocat, piure de dovleac, ghimbir, legume și multe altele. Această rețetă de chili fără fasole este neinflamator, ușor de preparat și foarte încântătoare!

Dacă urmați o dietă paleoimună autoimună (AIP) sau sunteți conștienți de cantitatea de alimente inflamatorii pe care le consumați, această rețetă de ardei iute vă va plăcea cu siguranță! Are aceeași esență calmantă și de umplutură ca ardeiul iute, dar este făcut fără umbre și fasole.

Această versiune neinflamabilă de chili atinge macronutrienții dvs. esențiali și vă face să vă simțiți confortabil. Pentru oricine se bucură de o masă curată și de casă, această rețetă de chili AIP este minunată! Nu trebuie să urmați o dietă strictă precum AIP, Paleo sau Whole30 pentru a vă bucura de această delicioasă rețetă de ardei iute! Este garantat pentru a mulțumi tuturor palatelor.

Deci, ce ar trebui să facem pentru a obține compatibilitatea AIP cu chili? BINE…

Cum să faci Chili AIP prietenos:

Tonurile nocturne, cum ar fi ardeii iute, roșiile și ardeii, oferă căldură ușoară, gust și aciditate în ardei iute. Pentru a le înlocui și pentru a face în continuare un chili care este frumos, gros și gustos cu gustul dulce, folosesc piure de dovleac, ghimbir, o mulțime de ierburi uscate, ceapă, usturoi, suc de lămâie și aminoacizi din nucă de cocos. Când totul este gătit, veți primi totuși un chili care are o dulceață naturală, o lovitură mică, un gust și o aromă grozavă.

Alte ingrediente pe care le puteți folosi pentru a face un chili AIP sunt piureul de sfeclă (pentru grosimea, dulceața și culoarea sa), oțetul de mere (pentru a imita aciditatea roșiilor) și drojdia nutrițională (pentru gustul său de brânză/cremos). ).

urmareste-ne pe PINTEREST!

Deoarece fasolea poate fi antiinflamatoare și este în general evitată în AIP, Paleo și Whole30, le vom înlocui cu legume tocate. Eu folosesc morcovi, dovlecei și dovlecei galbeni, dar puteți alege orice legume antiinflamatoare (prietenoase cu AIP) pe care le doriți.

Deci, să facem această rețetă!

Cum se face chili AIP noaptea fără umbră:

Încălziți uleiul de avocado într-un cuptor olandez mare sau într-o cratiță la foc mediu. Se adaugă ceapa și se sotează, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Se adaugă usturoiul și morcovii și se sotează încă 2 minute.

Scoateți legumele din partea laterală a oalei și adăugați curcanul măcinat, ghimbirul, oregano, busuiocul, pătrunjelul, curcuma și sarea de mare. Se rumeneste curcanul 2-3 minute, se intoarce si se rumeneste pe cealalta parte inca 2-3 minute. Folosiți o spatulă sau o lingură de lemn pentru a împărți carnea în bucăți mai mici și amestecați în legume.

Adăugați restul de ingrediente, acoperiți cratița și aduceți la fierbere.

Reduceți focul la minim și gătiți timp de 20 de minute până când legumele ating punctul de fierbere dorit și curcanul este gătit.

Serviți ardeiul iute cu pătrunjel proaspăt tocat, arpagic și/sau ingredientele alese.

Această prescripție este redusă pe FODMAP?:

După cum știți, vorbesc multe despre sănătatea intestinelor pe acest site web, iar majoritatea rețetelor pe care le fac sunt cu conținut redus de FODMAP. Această rețetă are un conținut scăzut de FODMAP datorită cepei și usturoiului. Ceapa și usturoiul sunt importante pentru a adăuga aromă acestei rețete, deoarece omitem deja roșiile, ardeii grași și ardeii iute.

Dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP, puteți sări peste ceapă și usturoi și să adăugați altceva pentru a înlocui partea de sus, cum ar fi: B. 2 - 3 linguri de muștar Dijon (dacă nu urmați o dietă strictă AIP, deoarece muștarul nu este AIP) plus suc de lămâie și/sau oțet de mere.

Ajustări ale rețetei:

Faceți rețeta cu conținut scăzut de FODMAP fără ceapă și usturoi.
Înlocuiți dovleceii conservați cu două căni de piure de dovleac și/sau piure de sfeclă/piure.
Adăugați mai multe ceapă, usturoi, suc de lămâie etc. gust.
Înlocuiți curcanul măcinat cu carne de vită măcinată, porc sau pui.
Adăugați legumele preferate, cum ar fi broccoli, conopidă, țelină, păstârnac, nap, țelină sau bok choy.

Mai multe rețete AIP:

AIP somon curry
Curry AIP fără umbră
Turcia, sfeclă roșie și dovlecei hash
Tigaie de dovlecei și curcan
Tocanită de vită instantanee

Bucurați-vă de acest bol minunat de albușuri și legume!

,,

Dacă faceți această rețetă, nu ezitați să partajați o fotografie și o etichetă @RecetasLatinas pe Instagram!

Timp de preparare: 10 minute.

Rețetă de ardei iute fără fasole, fără roșii, ardei iute sau ardei, pentru o masă cu nivel scăzut de inflamare.

ingrediente

2
Lingura de masa
Ulei de cocos
sau ulei de gătit la alegere

unu
puțin
ceapa galbena
tocat

4 4
Cuisoare
usturoi
tocat

3
mare
Morcovi
curățate și tocate

unu
livre
Curcan tocat

unu
Lingura de masa
ghimbir tocat

2
linguriţă
Oregano uscat

unu
linguriţă
busuioc uscat

unu
linguriţă
patrunjel uscat

1/4
linguriţă
turmeric măcinat

unu
linguriţă
sare de mare
încearcă

2
puțin
dovleac galben
tocat

unu
înseamnă mediu
Dovlecei de dovlecei
tocat

unu
(15 uncii) poate
piure de dovleac

unu
Lingura de masa
suc proaspăt de lămâie

3
Lingura de masa
Aminoacizi din nucă de cocos
Opțional

manual

Încălziți uleiul de cocos într-un cuptor olandez mare sau o cratiță la foc mediu. Se adaugă ceapa și se sotează, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Se adaugă usturoiul și morcovii și se sotează încă 2 minute.

Adăugați restul de ingrediente, acoperiți cratița și aduceți la fierbere.

Reduceți focul la minim și gătiți timp de 20 de minute până când legumele ating punctul de fierbere dorit și curcanul este bine gătit.

Serviți ardeiul iute cu pătrunjel proaspăt tocat, arpagic și/sau ingredientele alese.