Reteta de ardei umpluti EDEKA

Umplutură picantă, înfășurată în boia de ardei suculent, fructat - o combinație perfectă de arome care este, de asemenea, foarte ușoară. Pentru că datorită rețetei noastre de ardei umpluți, puteți combina păstăia dulce cu carne tocată aromată.

carne tocată

  • 2 ardei mari, roșii
  • 2 ardei mari, verzi
  • 500 g carne de porc tocată
  • 80 g ceapă
  • 1 lingură ulei de usturoi
  • 2 linguri de patrunjel
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • nucşoară
  • 150 ml stoc de pasăre

Tăiați capacul din ardei, îndepărtați semințele și separatoarele albe.

Puneți carnea tocată într-un castron. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Încălziți uleiul de usturoi într-o tigaie și transpirați ușor ceapa în ea, amestecați pătrunjelul tocat, lăsați să se răcească și adăugați la carnea tocată. Se adaugă oul, sarea, piperul și nucșoara și se lucrează bine împreună.

Se toarnă părți egale din amestecul de carne tocată în ardei, se apasă ușor capacul și se pune. Așezați într-un vas pentru cuptor, turnați în stoc și gătiți într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C căldură sus/jos (convecție 170 ° C) timp de 30-35 de minute.

Sfat: umpleți ardeii grași cu mămăligă. Aici veți găsi rețete delicioase de mămăligă! Aici puteți găsi mai multe rețete delicioase de boia. Gătit cu boia: descoperiți mai multe feluri de mâncare crocante făcute cu legume cu boiaua! Descoperiți rețetele noastre pentru chili con carne, salată picantă Tex-Mex, tigaie pentru carne tocată și alte rețete simple!

Acest lucru se potrivește cu orezul și smântâna agitată ușor, care este condimentată cu sare și piper. De asemenea, încercați rețeta pentru frunzele de viță de vie umplute, precum și rețeta noastră de dovlecei umplute.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 45min 45min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten

Rețete umplute cu ardei - păstăi cu carne tocată

Idei umplute cu ardei și legume la grătar

Pentru ardeii umpluți, aveți nevoie de puțină răbdare, astfel încât umplutura să se topească ușor pe limbă în timp ce mâncați și păstăia să rămână clară. Nu trebuie neapărat cuptorul pentru ardei umpluți. Chiar și rugina poate ajuta. Deoarece la fel ca multe alternative vegetariene la grătar, păstăia colorată este rafinată cu condimente aromate și este o legumă delicioasă la grătar. Și cel mai bun dintre toate: poate fi gătit și umplut pe grătar. Puteți umple fiecare jumătate cu carne tocată, brânză feta cremoasă, legume tăiate cubulețe precum dovlecel, vinete și roșii și gătiți-le fie direct pe grătar, într-un vas de aluminiu sau învelite în folie de aluminiu. Dacă grătarul și legumele intră în contact direct, asigurați-vă că păstăile și umplutura se pot găti încet și să nu aibă pete negre de dedesubt. Indiferent de modul în care preferați să vă mâncați păstăia roșie sau verde umplută, cu un sos fin făcut din roșii coapte, garnituri din leguminoase sau o mare varietate de salate: Puteți varia cu îndemânare rețeta preferată de ardei gras umplută din nou și din nou, gustul familiar rămâne același Constant în felul tău de ardei. Puteți încerca, de asemenea, tigaia noastră de tocat. Îți plac legumele umplute? Descoperiți rețetele noastre de ceapă umplute cu tocat și vinete umplute.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană