Rețetă de banane și scorțișoară; bun

ideal pentru micul dejun în pat sau o după-amiază confortabilă de iarnă

zahăr pudră

Ingrediente:

  • 4 ouă (M)
  • 125 g unt moale
  • 75 g zahăr de trestie crud
  • 1 vârf de sare
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 250 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 250 ml lapte
  • 2 banane
  • 1 linguriță scorțișoară

De asemenea: zahăr pudră pentru praf

Ore de lucru:

Timp de preparare aprox.30 min.

Pregătire:

Separați ouăle și bateți albușurile până se înțepenesc. Amestecați untul cu zahărul, gălbenușul de ou, sarea și zahărul vanilat până la spumă.

Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în aluat alternativ cu laptele. Curățați bananele, zdrobiți-le mărunt cu o furculiță și amestecați în aluatul de vafe cu scorțișoară.

În cele din urmă, introduceți albușurile liber. Acum coaceți vafele în vasul fierbinte, acoperit, până la galben auriu, lăsați să se răcească pe o grătar. Presărați zahăr pudră înainte de servire.