Rețetă de bază Quinoa - rețetă
ingrediente
Porții: 4
Lumi tematice
Sponsorizat de
pregătire
- Quinoa Se spală bine cu apă fierbinte pentru a îndepărta gustul amar. Apoi serviți cu apă și condimente după cum doriți (de exemplu, ardei iute sau chimen).
- Aduceți la fierbere și fierbeți ușor acoperit timp de aproximativ 10 minute, opriți aragazul și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 15 minute. Dacă este posibil, înfășurați-o într-o pătură pentru a face quinoa și mai aerisită. Terminat!
- Quinoa gătită poate fi servită ca garnitură în loc de orez.
- Quinoa este potrivit pentru salturi, salate de cereale și pentru umplerea și legarea strudelului de legume sau carne.
Rămășițele din Quinoa poate fi păstrat la frigider câteva zile. Îl puteți folosi și ca supă rapidă! Quinoa măcinată este potrivită pentru coacerea pâinii și a prăjiturilor!
Quinoa este foarte bogată în proteine, minerale și fără gluten!