Rețetă de bezea de casă

Desert

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit:> 3h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

300 g zahăr pudră fin
300 g albușuri
300 g zahăr glazură
Opțional: colorare

casă Rețetă

Pregătire:

Bateți albii la zăpadă imediat ce încep să spumeze, adăugați treptat zahărul pudră fin la viteza 1 sau 2 a robotului de bucătărie, continuați să faceți albușurile să crească destul de ferm, apoi adăugați zahărul glazură încetul cu încetul.