Rețetă de biscuiți cu unt amaretto

Fursecuri moi și parfumate, excelente cu o cafea bună

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

1 cană (220 g) unt, înmuiat 1 cană (230 g) zahăr 1/4 C. linguriță sare 1 ou, separat 1 1/2 C. lingură amaretto sau altă lichior de migdale 2 C. 1 linguriță coajă de portocală rasă 2 căni ( 260 g) făină O mână de migdale feliate

rețetă

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 300 ° F (150 ° C) și pregătiți o tigaie dreptunghiulară de 10 x 15 "(aproximativ 25 cm x 40 cm).

Bateți untul cu zahărul într-un castron până când amestecul se omogenizează. Adăugați sarea, gălbenușul de ou, amaretto și coaja de portocală. Bateți până se omogenizează amestecul. Adăugați făina și amestecați-o până nu o vedeți. Întindeți acest aluat apăsându-l cu palma pe fundul matriței neunse. (Am pus totuși hârtie de copt pentru a facilita demoldarea).