Rețetă de biscuiți de Crăciun cu scorțișoară-nucșoară-ghimbir

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 12

• 200 g făină
• 60 g de miere
• 60 g zahăr brun
• 90 g unt înmuiat cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 ou mic
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1 lingură de scorțișoară măcinată
• 1 lingură de ghimbir măcinat
• 1/2 linguriță de nucșoară rasă
• Pentru glazură:
• 100 g zahăr glazură
• 1/2 albus de ou
• 1 strop de suc de lamaie
• colorant alimentar

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 15 min

Într-un castron, cernem făina cu sare și praful de copt.

Bateți untul, zahărul și mierea într-un castron cu un mixer electric, până obțineți o textură cremoasă.

---