Rețetă de biscuiți de migdale de la Enie coace
Biscuiții cu migdale sunt o parte integrantă a fiecărei rețete de Crăciun. Transformăm bucătăria într-o fortăreață de biscuiți. Fursecurile, vinul fiert și turtă dulce sunt cele mai bune lucruri despre Crăciun. Așa că preîncălziți cuptorul, întindeți hârtie de copt, tăiați aluatul și coaceți fursecurile! Aici puteți găsi rețeta plus instrucțiuni video!
© Photocuisine
Ingrediente pentru porții
| 300 | g făină |
| 2 | Msp. Pudră de copt |
| 150 | g de zahăr |
| 300 | g migdale măcinate |
| 300 | g unt rece |
| 1 | ou |
| 1 | Porție de făină pentru suprafața de lucru |
| 0 | În plus: |
| 1 | Cutter de stele |
| 1 | Hârtie pergament |
| 1 | o mână de zahăr granulat pentru a decora |
Biscuiți de migdale: rețetă și preparare
Pasul 1:
Puneți praful de copt și făina într-un castron. Se amestecă zahărul și migdalele măcinate. Se întinde deasupra untul în fulgi. Frecați aluatul între degete până capătă o consistență nisipoasă. Adăugați oul și frământați la o masă netedă. Se modelează aluatul într-o bilă rotundă și se înfășoară în folie alimentară. Se răcește 1 oră la frigider.
Pasul 2:
Preîncălziți cuptorul (la 180 de grade). Presărați suprafața de lucru cu făină. Întindeți aluatul deasupra și tăiați-l cu forma de stea. Frământați din nou restul de aluat, întindeți-l și tăiați până când întregul amestec este procesat.
Pasul 3:
Puneți aluatul pentru biscuiți în cuptor pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Coaceți biscuiții de migdale timp de 12 minute. Scoateți din cuptor. Decorați biscuiții de migdale cu zahăr granulat și lăsați-i să se răcească.