Rețetă de blană de hering

Crăciunul este 7 ianuarie conform calendarului iulian.

blană hering

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

250 G hering murat 1 Sfeclă roșie (crudă sau gătită) 3 Morcovi mici 2 Cartofi mari 3 Ouă fierte 4 Linguri de maioneză Mărar proaspăt Sare, piper

Pregătire:

Gatiti legumele in 3 cratite diferite astfel incat sa fie fragede (lasand pielea aprinsa). Lăsați legumele să se răcească, curățați-le și tăiați-le în cuburi foarte mici.

Scurgeți heringul - păstrați 1 lingură de marinată pentru a o amesteca cu maioneza. Pentru a face această salată puteți lua un inel din oțel inoxidabil. Curățați ouăle fierte. Păstrează un gălbenuș și jumătate și taie restul și amestecă.