Rețetă de blinis de casă - Marie Claire

rețetă

Informație practică

  • Numărul de persoane 6
  • Cantitate 30 blinis
  • Timp de preparare 15 minute (aluat pentru a pregăti cu 1 oră 30 minute în avans)
  • Timp de gătit 60 de minute
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 20 g drojdie de brutar
  • 4,25 dl lapte
  • 400 g făină de hrișcă
  • 4 ouă
  • 200 g unt pentru gătit
  • sare

Pași

1. Dărâmiți drojdia; dizolvați-l în 0,25 dl de lapte călduț.
Se adaugă 50 g de făină, se amestecă bine.
Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să stea la 30 de minute de curenți.

2. Puneți restul de făină într-un castron, cu puțină sare fină, gălbenușurile și amestecul de drojdie.