Rețetă de broccoli și ciuperci - blogul

Fanii gătitului vegan au o mulțime de imaginații când vine vorba de rețete de broccoli și ciuperci. Această dietă delicioasă cu legume crocante este plăcută de mâncat și vă va oferi nutrienți buni pentru dieta dumneavoastră. Această masă pentru șase este ușor de făcut și durează mai puțin de o oră pentru a se pregăti.

Indicații

Calorii pentru 1 farfurie

190 kcal

280 kcal

Ingrediente

12 cartofi
1 kg de broccoli
500 g ciuperci Paris
100 g brânză rasă
30 cl de smântână lichidă și 2 linguri de sos de soia
Muştar
1 ceapă
1 cățel de usturoi
Unt
Sare piper

Pregătirea

Pregătirea cuptorului Încălziți cuptorul la 200 ° C
Se toacă coaja și se ia ceapa. Folosiți o scândură de bucătărie pentru a toca ceapa.
Tăiați Curățați ciupercile Paris în mod corespunzător și tăiați-le în fâșii.
Curățați Curățați cățelul de usturoi, apoi spălați-l.
Curățați Curățați și spălați cartofii.
Gatiti intr-o caserola, gatiti broccoli si cartofii timp de 20 de minute.
Încălziți În timp ce așteptați să se coacă broccoli și cartofi, încălziți untul într-o tigaie pe foc. Călește feliile de ciuperci negre și ceapa tăiată felii.
Condimentați Într-un bol de salată, turnați smântâna lichidă și 1 lingură de muștar. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
Amestecați Odată ce ceapa și ciupercile sunt fierte, scoateți-le din tigaie și amestecați-le într-un thermomix cu cățelul de usturoi.
Se amestecă Se toarnă amestecul obținut cu thermomixul peste preparatul de smântână și muștar în salată. Se amestecă totul bine.
Tăiați Odată ce cartofii și broccoli sunt fierți, tăiați cartofii felii și broccoli în bucăți.
Aranjați-l Într-un vas de grătar, așezați legumele și sosul de soia în straturi înainte de a acoperi totul cu brânza rasă. Dați la cuptor pentru 15 minute și serviți rețeta de cookeo imediat.

Gratina de cartofi, broccoli și ciuperci este o rețetă gustoasă și hrănitoare, este potrivită pentru o dietă vegană. Vă veți bucura să îl mâncați și vă va stimula metabolismul. Sprijin pentru sosul de soia va fi ideal pentru linia ta.

Ușor de făcut, thermomix-ul și cuptorul dvs. vor fi esențiale pentru a nu-i face pe oaspeți să aștepte prea mult.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).