Rețetă de bulion de carne EAT SMARTER
Bulion de carne - bulion de carne de casă: știi ce ai!
Sănătos pentru că
Sfat inteligent
Valori nutritive
Bulionul de carne auto-gătit este o bază excelentă pentru supe, sosuri și preparate din pește! După degresare, bulionul picant este aproape lipsit de calorii și grăsimi. Și pentru că este de casă, puteți fi absolut sigur că nu conține potențiali sau aditivi nedoriti.
Această variantă se prepară deosebit de rapid și este întotdeauna o alegere bună atunci când este vorba doar de bulion de carne. Dacă doriți, de asemenea, să folosiți carnea, luați o bucată nu prea grasă de arc de vită, coaste încrucișate sau felie de picioare și lăsați bulionul de carne să fiarbă ușor timp de aproximativ 90 de minute. Apoi degresați, îndepărtați toate grăsimile vizibile din carne și zaruri și folosiți.