Rețetă de câine rece EDEKA

Cu biscuiții de pâine scurtă și cacao, puteți face cu ușurință o prăjitură fără coacere folosind rețeta noastră. Tortul stratificat este potrivit pentru sărbătorile mici și mari datorită pregătirii sale rapide și simple.

Pentru tortul cu biscuiți:
200 g cuvertură de lapte integral
200 g grăsime de cocos
100 g zahăr pudră
1 linguriță zahăr vanilat
80 g praf de cacao
250 g pâine scurtă
50 g cuvertură, albă

Tăiați grosolan cuvertura și grăsimea de cocos și topiți-o într-o cratiță cu zahăr pudră și zahăr vanilat. Se amestecă încet praful de cacao. Se toarnă amestecul de ciocolată lichidă într-un vas de amestecare și se lasă să se răcească scurt.

Tapetați tigaia cu hârtie de copt.

Puneți masa de ciocolată și biscuiții alternativ în tigaia de pâine.

Acoperiți tortul cu strat și puneți-l la frigider peste noapte.

A doua zi, topiți cuvertura albă pe o baie de apă și, între timp, întoarceți tortul cu strat rece pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Folosiți o lingură pentru a întinde ciocolata albă peste tort în dungi și lăsați să se răcească timp de aproximativ 20 de minute. Feliați câinele rece și bucurați-vă.

Încercați rețeta noastră pentru prăjitură cu unt îmbibată, pufuri de cremă, petit fours, Franzbrötchen, Baumkuchen, această rețetă Sachertorte și delicioasa noastră prăjitură de marmură! Mai multe rețete de prăjituri și rețete delicioase de desert pot fi găsite aici!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40min 40min
Mediu dificil
Fără gluten Fără gluten

40min 40min
Lumina puternica
Vegetarian fără gluten

50min 50min
Mediu dificil
Vegetarian fără gluten

Rețetă de câine rece: seducție rece

Fie că este „botul rece”, „ariciul rece”, „Lukullus”, „Peter negru” sau „tortul de pivniță” - „câinele rece” are multe nume, dar ceva rămâne întotdeauna același: tortul care a fost atât de popular în RDG, se face din biscuiți stratificați și masă de cacao și se așează la frigider. De unde vine numele poate fi doar ghicit. O teorie o urmărește înapoi la camioanele miniere în care a fost stratificat minereul. Un altul vede o asemănare a suprafeței tortului cu botul unui câine. Cu toate acestea, atunci când pregătiți câinele nostru rece fără ou, trebuie să vă asigurați că tava dvs. este căptușită cu hârtie de copt sau folie alimentară înainte de umplere. Aceasta înseamnă că tortul poate fi ușor răsturnat după răcire. Pentru a preveni alunecarea foliei, ungeți pur și simplu forma cu puțin ulei înainte de a o căptuși. După ce îl întoarceți, puteți fie să vă rafinați tortul cu strat de acoperire albă - ca în rețeta noastră de câine rece -, fie să-l ștergeți cu pudră de cacao. Un topper de ciocolată arată, de asemenea, bine pe tortul cu cutie. Apropo, dacă un tort întreg este prea mare pentru dvs. ca un tratament rece, vă recomandăm cofetăria de înghețată de casă ca alternativă la rețeta noastră de câine rece.

Rețetă de câine rece - un tort, multe opțiuni

Cuvertura de lapte integral, grăsimea de cocos, pudra de cacao, zahărul pudră și pâinea scurtă sunt ingredientele de bază ale rețetei Kalter-Hund. Doriți să încercați o altă variantă, apoi pregătiți câinele rece cu ciocolată sau cuvertură cu un conținut ridicat de cacao. Dulciurile au apoi un gust mai puțin dulce. Dacă nu îți plac untul și biscuiții integrali, poți prepara și dulciurile cu biscuiți dubli sau cu biscuiți întunecați cu umplutură de cremă de lapte. O schimbare foarte rapidă pentru o petrecere de ziua copiilor este un câine rece cu înghețată: pur și simplu așezați înghețata între două fursecuri cu unt de ciocolată. Mănâncă fără hrană pentru animale, folosește doar cookie-uri vegane și ciocolată vegană sau cuvertură pentru rețeta noastră de câine rece.

Căutați o rețetă de copt pentru o ocazie specială? Inima de Ziua Mamei noastre oferă nu numai mult pentru palat, ci și pentru ochi! Rețeta noastră de cozonac cu umplutură de zmeură te va convinge.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană