Rețetă de cartofi sote supertoinette

Dacă aveți cartofi din grădină, nimic nu bate această rețetă cu usturoi și pătrunjel !

sote

    Rețetă ușoară Economie Timp total: 30 min Pregătire: 15 min Gătit: 15 min

Ingrediente

Reteta pentru 3 persoane

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

  1. Sortează, spală pătrunjelul sub apă rece, curăța. Sortați, spălați busuiocul sub apă rece, uscați-l. Curățați căței de usturoi, îndepărtați germenul central.
  2. Răzuieți cartofii dacă sunt din grădină sau se curăță, se clătește, se dau în cuburi, se așează într-un castron cu apă rece.
  3. În vasul unui mic robot de bucătărie, se aseaza patrunjelul, busuiocul, cateii de usturoi, se toaca. Într-o tigaie medie încălziți uleiul de măsline.
  4. În tigaie, turnati cartofii la foc moderat, gatiti 3 min apoi sare si piper. Se amestecă regulat, nu trebuie să se atașeze.
  5. Lăsați să colorați pe toate părțile, imediat ce sunt fierte, cuțitul pătrunde ușor, se adaugă unt și ierburi tocate, se amestecă, se fierbe 1 min și se servește imediat !