Reteta de caserola cu orez dulce EDEKA

Rețetă de caserolă de orez dulce - Mâncare bună de la cuptor Cu o caserolă de orez dulce puteți face bucătarii mari și mici fericiți. Baza este o budincă de orez cu vanilie, care se coace la cuptor cu un amestec fin de unt și zahăr pentru a face o caserolă delicioasă.

reteta

  • Pentru sosul de zmeură:
  • 300 g zmeură
  • 50 de grame de zahăr
  • 1 lămâie, netratată
  • 100 ml suc de portocale
  • Pentru caserola de orez:
  • 500 ml de lapte
  • 1 păstăi de vanilie
  • 150 g orez
  • 60 g unt
  • 3 ouă
  • 150 de grame de zahăr
  • 250 g quark
  • 350 g mango
  • 50 g miez de nucă
  • 1 vârf de sare

Unt pentru ungere, zahăr pudră

Înjumătățiți pălăria de vanilie în lung și îndepărtați pulpa. Într-o cratiță, aduceți la fiert laptele cu pulpa de vanilie și păstăia de vanilie, apoi scoateți din nou păstăia de vanilie. Se toarnă orezul, se reduce focul și se lasă orezul să fiarbă timp de 20 de minute, apoi se scoate de pe foc și se lasă să se răcească puțin.

Separați ouăle. Se amestecă gălbenușurile de ou, zahărul și untul până devin cremoase. Se amestecă budinca de orez și cuarț în amestecul de unt și zahăr.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură sus/jos (convecție 160 grade)).

Tăiați mango pe lungime în 3 părți, cuplând cuțitul aproape de piatră (în partea de mijloc). Scoateți pulpa de mango din bucățile exterioare cu o lingură, apropiindu-vă de coajă, astfel încât să nu se piardă pulpa. Desprindeți cochilia de pe partea de mijloc cu un cuțit. Conduceți aproape de piele, astfel încât să nu se piardă pulpa. Tăiați pulpa de mango în bucăți de aproximativ 1 cm. Tocam marunt boabele de nuca.

Bateți albușurile într-un castron de amestecare cu un vârf de sare până când devin tari. Împingeți cu atenție albușurile de ou, bucățile de mango și miezul de nucă în amestecul de orez.

Se toarnă amestecul de orez și mango într-o formă de unt. Coaceți caserola în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute.

Pentru sos, dezghețați zmeura, apoi purificați-le și treceți-le printr-o sită fină. Se curăță o bucată de coajă de lămâie din lămâia netratată și se aduce la fierbere într-o cratiță cu zahărul și sucul de portocale, se adaugă piureul de zmeură și se reduce timp de 3-4 minute. Scoateți coaja de lămâie și lăsați sosul să se răcească.

Scoateți caserola de orez din cuptor, praful cu zahăr pudră și serviți cu sosul de zmeură.

Descoperiți mai multe feluri de orez! Îți place budinca de orez? Descoperiți tradiționalul nostru budinca de orez și tortul nostru cu budincă de orez. Caserolele dulci sunt foarte populare printre copii. Încercați, de asemenea, rețeta noastră de papuci de cuptor, caserola de pâine, cavalerii săraci dulci cu căpșuni și rețete excelente de familie!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 25min 25min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten

Caserola de orez dulce: budinca de orez cu diferență

Gatiti o delicioasa budinca de orez cu vanilie si rafinati reteta noastra de caserola de orez dulce intr-un mod sofisticat: bucatile de mango confera desertului o aroma fructata, nucile fac caserola putin crocanta, iar albusurile ridicate sub orez asigura o consistenta placuta aerisita care se pastreaza in timpul coacerii. . Indiferent dacă doriți să serviți caserola noastră de orez dulce ca fel principal în farfurii adânci sau în castroane mici pentru desert - servită cu un sos cald de fructe din zmeură, felul dvs. de orez dulce va avea o notă ușor acră, care se potrivește perfect cu netezimea fină a caserolei coapte. Sfat: Caserola noastră de orez dulce se potrivește bine cu multe fructe diferite: gătiți un sos de căpșuni sau fructe de pasiune sau serviți cireșe fierbinți sau o salată rece de fructe - cu rețeta noastră de caserolă de orez dulce aveți baza perfectă pentru o masă variată.

Rețetă de caserolă de orez dulce - plăcere fructată într-un pahar

Dacă doriți să încercați alte tipuri de fructe pentru caserola dvs. de orez dulce în loc de mango, puteți coace caserola de orez și rubarbă, de exemplu. Umplut în pahare mici și coapte în porții, cum ar fi caserola noastră de gri cu prune, este perfectă ca desert de lux după o masă delicioasă. Întrucât caserolele mici pot fi preparate în borcane cu gem, ele pot fi, de asemenea, ușor depozitate cu un capac după coacere.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană