Rețetă de clătite cu conținut scăzut de grăsimi

Există întotdeauna un motiv bun pentru a mânca clătite și mai ales clătite cu conținut scăzut de grăsimi. Fie că este pentru sărbătoarea Candelariei, fie pentru pură îngăduință, ne place să o preparăm și să o consumăm. Deci, de ce să nu încercați această rețetă pentru clătite mai ușoare, fără grăsimi. Este în sfârșit timpul să vă uimiți prietenii și familia.

Ingrediente: 4 pers.

125 g făină de porumb
125 g făină de grâu
1 ou + 1 albus de ou
25 cl de lapte degresat amestecat cu 25 cl de apă

Pregătire:

Preparare 15 min
Gătit 10 min

Într-un castron, amestecați făina de grâu cu amidonul de porumb. Se amestecă cu amestecul de lapte și apă. Se amestecă până se obține un preparat omogen.