Rețetă de clătite cu ouă și șuncă fără gluten cu hrișcă

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 6

• 300 g făină de hrișcă 100%
• 50 cl de apă
• 50 cl lapte degresat
• 8 ouă
• 6 felii de sunca degresata
• 100 g brânză rasă ușoară
• Ulei de masline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 10 min

Într-un castron, amestecați făina cu un praf de sare. Săpați o fântână în centru și rupeți ouăle acolo.

---