Rețetă de clătite din hrișcă cu 4 brânzeturi

INGREDIENTE

• Număr de persoane:

• 300 g făină de hrișcă
• 200 g brânză reblochon
• 100 g brânză de capră
• 150 g de brânză albastră
• 50 g de Gruyere
• 1 ou
• sare

• PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 15 min

  Se toarnă făina de hrișcă într-un castron, apoi se amestecă cu un vârf de sare.

  Săpați o fântână în centru, apoi rupeți oul.

  ---