Rețetă de compot de mere și gutui cu scorțișoară; L; insula condimentelor

Pregătirea rețetei: 30 minPentru 4 persoane

Lista ingredientelor:

• 2 gutui
• 4 mere de Aur sau Gala
• 100 g zahăr brun
• 80 cl de apă
• 1 linguriță mare de scorțișoară măcinată

Pregătirea rețetei:

1. Curățați și spălați merele și gutui. pentru gutui, un mic sfat, le puteți fierbe timp de 15 minute pentru a le curăța mai ușor.
2. Detaliu fructele tăiate cubulețe.
3. Se toarnă apa, zahărul și apoi bucățile de gutui într-un castron mare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
4. După 10 min, adăugați bucățile de mere și gătiți 20 min.
5. Scurgeți fructele fierte, apoi puneți-le în vasul blenderului cu scorțișoară și amestecați totul. Iată un compot foarte cremos.

---